茶树菇鸡汤的做法（茶树菇鸡汤的做法大全窍门窍门窍门）

大家好，关于茶树菇鸡汤的做法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于茶树菇鸡汤的做法大全窍门窍门窍门的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1茶树菇炖鸡汤怎样能去掉苦味呢?

1、加入一勺盐 放入豌豆尖。烫1分钟即可。捞出豌豆颠铺底，在根据个人喜好调入盐味，煮开捞出。成品图。

2、首先将所有的食材处理一下，干茶树菇和干花菇浸泡半小时并清洗干净，红枣放入沸水中煮五分钟，鸡肉和瘦肉焯水去腥。

3、炖汤时不要放盐，就放葱和姜就可以了，大概熬上30分钟左右汤就变白了，再放盐。

4、乌鸡汤是一道非常营养美味的汤品，可以和多种食材一起搭配烹制。如果您想要放新鲜猴头菇或茶树菇一起炖，也是可以的。

5、将茶树菇以清水洗净，再用冷水浸泡20分钟泡软后切成段、连同浸泡的汤汁备用；乌骨鸡剁成块状放入滚水中汆烫后洗净备用。

2炖鸡怎么做好吃,茶树菇炖鸡的家常做法

茶树菇炖鸡的做法 首先在购买鸡的时候，请人将之处理好，回家直接清洗，将之切成大小块相等备用着。随后将之焯水，用白开水进行煮沸四分钟作用，放入料酒、生姜进行焯水，随后捞出，再进行清洗，并沥干。

准备好材料。首先茶树菇用清水洗干净后在温水中泡10分钟。红枣洗干净去核备用。姜切片，葱切段。将鸡，葱段，一部分姜片放入锅中汆烫一下。茶树菇泡好后去尾后备用。

食材展示：鸡肉100克 干茶树菇30克 枸杞30颗 桂圆肉20颗 红枣4个 葱2根 姜1块 盐3克。首先茶树菇用清水洗干净后在温水中泡10分钟。红枣洗干净去核备用。姜切片，葱切段。

茶树菇炖鸡：准备用料：鸡腿4个、小葱1把、盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、茶树菇50g。鸡腿洗净，茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。姜切片，小葱挽结。

茶树菇炖鸡的做法如下：用料：鸡半只、茶树菇200g、芋头4个、姜一根、蒜4瓣、葱适量、料酒1勺、生抽适量、老抽适量、冰糖8颗、盐少许、油适量、八角3个、桂皮1块。步骤：准备配料，姜蒜切片，葱切段。

茶树菇炖鸡一：乌骨鸡半只，干燥茶树菇50g，当归1片，红枣10粒，蒜头10粒，米酒1杯，盐1/2大匙，水1大碗。

3茶树菇炖鸡的做法

茶树菇炖鸡的做法 首先在购买鸡的时候，请人将之处理好，回家直接清洗，将之切成大小块相等备用着。随后将之焯水，用白开水进行煮沸四分钟作用，放入料酒、生姜进行焯水，随后捞出，再进行清洗，并沥干。

红枣洗净、茶树菇洗净切段；将鸡块、茶树菇、红枣放入高压锅中；加入清水，没过食材即可；启动煲汤模式，约1个小时；煮熟后根据个人口味加入适量的盐调味即可。

茶树菇炖鸡 主料：鸡、茶树菇 辅料：生抽、红糖、盐、葱姜、小茴香、八角、香叶、料酒 茶树菇清洗一下，用清水浸泡一晚上。买回来的鸡子稍处理干净，鸡剁成小块用开水焯烫一下捞出来控水备用。

做法：准备：茶树菇、枸杞、红枣分别洗净，浸泡备用。焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开，将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。煲。

老抽适量、姜适量、蒜适量。首先准备好食材。干净锅适量油，放入五花肉炒变色，下葱、姜、蒜。随后放入茶树菇，生抽老抽混合均匀。接着放入青椒、盐，。最后把所有食材炒匀即可。成品图如下。

4茶树菇当归西洋参炖鸡汤的做法

准备土鸡：土鸡去内脏，清洗干净，切成块备用（也可以不切割成块），将冷水下沸锅中烫烫去浮沫。泡发茶树菇：将干茶树菇泡发20分钟左右，洗净泡去杂质。削皮切块莲藕：取一小段莲藕，削去表皮，切成块状备用。

材料：乌骨鸡半只，干燥茶树菇50g，当归1片，红枣10粒，蒜头10粒，米酒1杯 盐1/2大匙，水1大碗。

好喝的煲鸡汤做法如下：用料：老母鸡 半只、红枣 6颗、茶树菇 适量、姜 3片、盐 依个人口味、枸杞 适量。洗净，茶树泡发洗净。红枣枸杞，西洋参片。准备好一锅水。

准备乌鸡半只，西洋参3克，红枣2颗，枸杞适量，姜2片。做的时候乌鸡洗净，放入锅中煮开，撇去浮沫后将鸡肉斩成大块，放进砂锅。再放入西洋参、姜片、红枣和枸杞，倒入适量水，煲5小时后调味食用。

下面就给大家讲讲茶树菇炖鸡汤的做法，该食品有着减肥的效果，可以消除体内的多余的脂肪。

做法二 材 料 乌骨鸡半只 干燥茶树菇50g 当归1片 红枣10粒 蒜头10粒。调 料 米酒1杯 盐1/2大匙 水1大碗。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。