清明团子（清明团子是用什么做的）

大家好，今天来为大家解答关于清明团子这个问题的知识，还有对于清明团子是用什么做的也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1清明团子和艾米果的区别?

清明果又叫做青团、艾米果是清明时节南方人用以祭祀祖先、馈赠或款待亲友的传统时令美食 ，都是一种果实，没有区别。区别是指区分，辨别，区别不同情况。

外观不同：清明果和青团是两种食物，主要区别为清明果是用鼠麴草或艾蒿的汁，青团是用艾草或者浆麦草的汁。盛行区域不同：清明果盛行于我国南方地区，青团盛行于我国江南地区。清明果形状似饺子，青团形状为圆形。

艾米果和青团的区别 艾米果通常外形上像青色的饺子一样，青团的外形则像一个小球一样圆圆的，艾米果包裹着的一般是五香干或者笋干等咸口馅料，青团包裹的则通常为豆沙等甜口的馅料。

青团和艾糍的区别 青团是用浆麦草或艾草做的，而艾糍就只是用艾草做的。青团是江南一带清明、寒食必备的食品，过去用于祭祖，现在多为应节食品、时令尝鲜，最常见的是豆沙馅。

清明果和青团的区别 青团子：清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。

清明果在南方很是盛行，尤其是江浙沪一带。清明果也被人称作清明团子，艾米果。[5-6]甜清明果 浙江省、福建省和广东省小部分地区，江西、湖南、安徽部分地区均有制作食用清明果的习俗。

2清明节吃青团子的寓意

1、清明节吃青团有什么含义 怀念祖先：青团在一开始，作为的是祭祀先人的祭品，而人们在清明时吃青团，有怀念先人的含义。

2、清明节吃青团的寓意是纪念先人、团圆的意思。清明节又叫寒食节，寒食节的主要是家家禁烟吃冷食，如清明果青团就是其中一种很受欢迎的食物。在古时候这是一种辞旧迎新的过渡仪式，象征着新希望、新生命。

3、青团当中的“团”字也就寓意着团圆，所以在清明节吃青团也是寓意着能够全家团圆的意思以及美好祝愿。

4、清明节吃青团实际上有三种寓意，第一重意义就是为了纪念，纪念青团发明的先人。

3清明吃的青团子是什么做的

1、青团是每到四月清明节我国比较流行的一种食物，特别是江南地带，是传统的节日美食，主要是由绿色野菜汁液（如泥胡菜、艾蒿、鼠曲草）+糯米粉制作而成。

2、清明节吃的青团是用艾草做的，青团是将鲜嫩的艾草和糯米粉混合成面团再包裹馅料制成的食物，它流行于江南地区，在过去是用于祭祀的一种食物，后慢慢成为节令小吃。青团营养丰富，以味道清香、口感软糯、颜色翠绿为佳。

3、细叶鼠曲草：清明节后的鼠曲草较为鲜嫩，多生长在农村地区，适合制作青团。艾草：是南方最常见的青团原材料，艾草口感苦涩，但是具有较高的营养价值。地梅：是我国台湾地区制作青梅的原材料，具有独特的清香气味。

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