泡椒包菜的制作方法（泡椒包菜的制作方法和配料）

大家好，今天来为大家解答关于泡椒包菜的制作方法这个问题的知识，还有对于泡椒包菜的制作方法和配料也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1泡椒包菜怎么腌制好吃

步骤娃娃菜清水浸泡三十分钟。步骤锅里加清水，水开加冰糖少许、盐、花椒和八角，熬五分钟后，倒出放凉备用。步骤锅内加水烧开后关电，将洗好的娃娃菜放入锅中，焖五分钟左右。步骤生姜去皮切片备用。

把包菜洗净晾干水分，再加盐腌制两小时，加入辣椒，倒入米醋没过包菜，密封存放三天即可。具体操作步骤如下：包菜剥去外皮，如下图所示。将包菜切四瓣，如下图所示。把切好的包菜洗净，晾干水分。

步骤 1 space 包菜叶子撕碎，加入2勺盐抓匀，腌制20分钟出水。步骤 2 space 混合腌料：小米椒切圈，加入白醋、糖、泡椒（可以倒一点泡椒水在里面，很香）。步骤 3 space 包菜用手攥干水份，把腌料加入，搅拌均匀。

主料：娃娃菜1000g 泡椒·15g 方法/步骤：锅中放入清水，等水快开的时候，把各种香料，像八角茴香、陈皮啊等放入水中，然后加入油、糖和适量的盐，将水煮开翻滚2分钟之后，关掉火，使汤自己凉凉。

把包菜一瓣瓣的掰下来 锅里放水，烧开下包菜烫20秒，断生即可，不能烫太久，会不脆。放冷控水沥干。另外用一个小锅，加入米醋、水、冰糖、干辣椒、蒜、花椒，稍微冒泡马上关火，放凉。

2泡椒包菜如何做

1、泡椒包菜的做法步骤把准备好的包菜用清水洗净以后用手把它撕成大片备用，把大蒜去皮以后切成片状备用。

2、食材：包菜1个、黄瓜1根、胡萝卜1根、辣椒适量、柠檬1个、泡椒两袋、花椒1把、生姜6片、蒜8瓣、鸡精2勺、糖半勺、生抽5勺。黄瓜瓤去掉切段，胡萝卜切段，柠檬切片。

3、包菜洗干净后，用手撕成小块。锅烧热油放蒜瓣爆香。包菜稍炒软后，放入泡椒大火快炒。包菜稍炒软后，放入泡椒大火快炒。放少量水和在菜内，稍炒干即可放盐关火。

4、准备材料：包心菜，红萝卜、盐、糖、泡椒、泡椒水、白醋、姜丝、蒜末、红辣椒、适量凉白开水。包菜洗干净，撕成小块。加入红萝卜、盐、糖、泡椒、泡椒水、白醋、姜丝、蒜末、红辣椒、适量凉白开水。

3泡椒卷心菜,泡椒卷心菜的做法,泡椒卷心菜怎么做

步骤：包菜洗干净后，用手撕成小块。锅烧热油放蒜瓣爆香。包菜稍炒软后，放入泡椒大火快炒。包菜稍炒软后，放入泡椒大火快炒。放少量水和在菜内，稍炒干即可放盐关火。

卷心菜洗净切片；胡萝卜洗净切片；泡椒洗净。炒锅注油烧热，放入花椒、八角、干辣椒炒香、倒入卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，加入泡椒同炒至熟。加入香油、盐和鸡精，装盘。

卷心菜去掉根部，切成片状。半碗清水中加入4勺粗盐，慢慢搅拌至完全化开，使入味更均匀。把盐水和泡椒加入到切好的卷心菜中，稍微拌匀腌制1个半小时。腌好的卷心菜清水冲洗两遍后，用20分钟左右沥干水份。

4包菜怎么泡又脆又酸

1、搅拌均匀的包菜放入瓶子中，用保鲜膜密封好。倒扣过来放在盘子里，盘子里添加水，静静的放3～4天，自然发酵会变酸。成品图。

2、包菜用清水洗净切好备用。锅内加入适量的清水，烧开后加入包菜烫熟捞出。烫熟的包菜沥干水分。大蒜洗净后切成蒜粒备用。辣椒洗净后切成小粒备用。将烫好的包菜和蒜粒、辣椒粒铺到盘子里。

3、包菜一颗食盐一块姜几个小米椒一把花椒几个泡椒几粒冰糖一勺白醋2首先将包菜撕成小块，加一点食盐搅拌均匀3然后将一块姜切成片，几个小米椒切圈，撒在包菜上，再撒一把花椒4再加几个泡。

4、第一步：烧一锅开水，里边放入食用油几滴，盐适量，然后下入切好的包菜，焯水30秒钟就可以，也就是翻动一下，菜叶变的翠绿了就可以了，这种状态的包菜已经熟了时间记得不能过长，太长的话包菜就不会清脆了。

好了，泡椒包菜的制作方法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于泡椒包菜的制作方法和配料、泡椒包菜的制作方法的信息别忘了在本站进行查找哦。